Kuchyňský nůž je určen k loupání ovoce a zeleniny, ale se dá použít i na krájení bylinek, uzeniny a zeleniny. Špičku nože lze využít při odstranění různých nečistot na zelenině, nebo naříznutí slupek na citrusových plodech. Nůž má čepel 90 mm dlouhou, zahnutého tvaru se spodním výbrusem a je zhotovená z kvalitní nerezové oceli 420 o tvrdosti 53-55 HRc. Držadlo je vyrobeno z odolného polypropylenu (PP), má ergonomický tvar pro pohodlné a bezpečné držení a je zdrsněné. Toto zdrsnění a výstupky na přední a zadní straně brání sklouznutí ruky a následnému poranění. Celková délka nože je 200 mm. Kuchyňský nůž lze mýt v myčce na nádobí. Každá výrobní dávka-šarže je z důvodu hlídání vysoké kvality výroby opatřena specifickým ID.
